Persoanele care consuma indulcitorul numit fructoza – adica marea majoritate – risca sa dezvolte o serie de probleme de sanatate. Conform unor studii recente, riscul este redus insa considerabil daca acele persoane se ridica si incep sa se plimbe, chiar daca nu fac un efort fizic deosebit. Fructoza este folosita ca indulcitor in multe mancaruri si in aproape toate bauturile racoritoare. Problema cu acest indulcitor este ca, spre deosebire de glucoza – numele formal al zaharului – , fructoza este metabolizata in principal de catre ficat, prin urmare o mare parte din cantitatea ingerata este transformata in acizi grasi, dintre care o parte raman in ficat si il afecteaza. read more